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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es) y Director(a)
2002Efecto de la edad y el sexo del ganado cebuino de dos zonas del norte de Costa Rica sobre el rendimiento y las características de calidad de la carneChaves Molina, Julio Felipe; Feoli Peña, Carolina
2005Estudio de prefactibilidad para la implementación de un restaurante de comidas cárnicas con un servicio de alto valor agregadoDíaz Gutiérrez, Carlos Luis; Feoli Peña, Carolina
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