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Repositorio SIBDI-UCR >

Buscar por Autor Caamaño Villafranca, Julia

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es) y Director(a)
2022Evaluación del efecto del uso de un subproducto de broza de café deshidratada sobre las propiedades fisicoquímicas y sensoriales del chorizo fresco empacado en atmósfera modificada durante su almacenamiento en refrigeraciónAraya Morice, Adriana; Caamaño Villafranca, Julia
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