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Repositorio del SIBDI-UCR
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Buscar por Autor Alvarado Campos, Priscila
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Fecha de publicación
Título
Autor(es) y Director(a)
2013
Escalamiento a nivel industrial del proceso de elaboración de un puré de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) con alto contenido de compuestos bioactivos en la empresa Productos Ujarrás S.A.
Flores del Valle, Wilfredo
;
Alvarado Campos, Priscila
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