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Buscar por Autor Acosta Montoya, Oscar Gerardo
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) y Director(a) |
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| 2019 | Reducción de sodio en mayonesa y su efecto sobre las características sensoriales del producto | Acosta Montoya, Oscar Gerardo; Villalobos Moreira, Aliz Sophia |
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