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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es) y Director(a)
2013Desarrollo de un prototipo de un evaporador osmótico para la concentración de jugos pulposos de frutasVaillant Barka, Fabrice; Jiménez Acuña, Hellen ,
2016Estudio de la concentración de jugo de mora mediante evaporación osmótica a nivel de planta pilotoVaillant Barka, Fabrice; Robles Rojas, David
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