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Repositorio SIBDI-UCR >

Buscar por Autor Pujol Vargas, Paola

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es) y Director(a)
2016Diseño de tres programas prerrequisitos del sistema HACCP, una capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura, y validación del procedimiento de limpieza y desinfección de las tablas de picar de polietileno del servicio de alimentación de un hospital en San José, Costa RicaGonzález Vargas, Marcy; Pujol Vargas, Paola
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