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Buscar por Autor Oreamuno Murillo, Ana Cristina

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es) y Director(a)
2011Diseño del programa de soporte de capacitación e inducción, redacción del manual de lineamientos de buenas prácticas de manufactura (BPM), los procedimientos de operación estándar (SOP), los procedimientos de operación estándar de limpieza y desinfección (SSOP) y validación del SSOP de limpieza y desinfección de superficies en contacto directo con los alimentos de la empresa Pasta y Basta Artesanos del Sabor S.A.Montero Barrantes, Manuel; Oreamuno Murillo, Ana Cristina
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