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Repositorio SIBDI-UCR >

Buscar por Autor Monge Flores, Ana Elisa

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es) y Director(a)
2016Cambios en las condiciones de proceso de una cerveza artesanal de la empresa Treintaycinco Fábrica de Cervezas para obtener un producto con una mejor coloración y la densidad relativa final requeridaEsquivel Rodríguez, Patricia; Monge Flores, Ana Elisa
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