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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es) y Director(a)
2021Diseño de una propuesta de capacitación sobre buenas prácticas de higiene e inocuidad de alimentos dirigida al personal operativo de una empresa de Servicios de Alimentación de Costa Rica, durante el 2020Corrales Rojas, Marisol; Guevara Vega, Milky
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