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Fecha de publicación | Título | Autor(es) y Director(a) | 2019 | Propuesta de plan de negocios para el mercado gastronómico East Point en el distrito de Zapote (San José, Costa Rica) | Cisneros Zumbado, Sonia; Thüel Coto, Loana; Varela Molina, Silvia; Zúñiga Vega, Álvaro |
2023 | Propuesta de un plan de mercadeo para la empresa Casa Vieja en la Gran Área Metropolitana en el año 2021 y 2022 | Cisneros Zumbado, Sonia; Cortés Navarro, Alessandra; Del Vecchio Echeverría, Catalina; Lépiz Bolaños, María José; Montero Sanabria, Daniela María; Solís Alvarado, Brenda; Zúñiga Vega, Jorge Arturo |
2023 | Propuesta de un plan de negocios para el fortalecimiento del servicio del restaurante Santería Handmade Street Food en la Gran Área Metropolitana de Costa Rica | Cisneros Zumbado, Sonia; García Quesada, Luis Felipe; Loría Rojas, Melissa; Navarro Salas, Marco Vinicio; Vílchez Leiva, Marie Claire |
2015 | Propuesta de un plan estratégico de mercadeo para el posicionamiento de la institución Academia de Alta Cocina Guaitil en el Gran Área Metropolitana | Cisneros Zumbado, Sonia; Brenes Villalobos, Cristian; Carrillo Marín, Gabriela Natalia; Chinchilla Pineda, Hania; Quesada Mora, Thais Desireth; Vargas Bello, Evelio Antonio |
2017 | Propuesta de un plan estratégico de mercadeo para la Cooperativa de Producción de Servicios Anillo Rural Recreativo Ujarrás, Cachí y Orosi, R.L. (COOPEARRUCO R.L.), en la zona de Ujarrás, Cachí y Orosi | Cisneros Zumbado, Sonia; Agüero Estrada, Laura; Fallas Fernández, Ingrid; Gutiérrez Reyes, Jossue; Mora Mata, Nancy; Oconitrillo Gómez, Carlos |
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