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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es) y Director(a)
1999Comparación de variables físico-químicas evaluadas en frutas de tres especies del género Pouteria: Pouteria sapota (zapote), Pouteria fossicola (zapote tipo borucana), y Pouteria viridis (zapote verde o injerto), de la familia SapotaceaeAiello Ramírez, Jacqueline; Solano Rivera, Arturo
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