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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es) y Director(a)
2021Comparación de la calidad microbiológica de la fruta, del agua de riego y de los contenedores de cosecha, así como la eficacia del lavado y desinfección post cosecha, en tres fincas productoras de tomate (tradicional, orgánica e hidropónica)Davidovich Young, Gabriela; Wittmann Vega, Viviana
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