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Buscar por Autor Lobo Chinchilla, Ariela
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Fecha de publicación
Título
Autor(es) y Director(a)
2017
Evaluación de la sobrevivencia y tolerancia a la temperatura de llenado de Lactobacillus curvatus en salsas picantes acidificadas y transferencia de los resultados a productores locales
Usaga Barrientos, Jessie
;
Lobo Chinchilla, Ariela
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