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Buscar por Materia CAFE - EFECTO DE LA TEMPERATURA - MODELOS MATEMATICOS
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) y Director(a) |
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| 2017 | Estudio del proceso de torrefacción del café (Coffea arabica) en tostador convencional | Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal; Abarca Mora, Royner |
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