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Buscar por Materia CARNE DE CONEJO - MICROBIOLOGIA

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es) y Director(a)
2016Desarrollo de un producto de fácil implementación para la empresa Rabbits de Costa Rica a partir de carne cunícola (Oryctolagus cuniculus) empacado al vacío y listo para cocinar, con sus costos variables estimados y su ficha técnica confeccionadaChacón Villalobos, Alejandro; González Balmaceda, Felipe
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